Soie

La soie : les papillons bombyx, vivants sur des muriers, produisent de la soie de culture tandis que les chenilles en liberté font de la soie sauvage. La chenille file un cocon dans lequel elle va se transformer en papillon. Avant son apparition et sa sortie, le cocon est étouffé à l’aide de vapeur d’eau ou de gaz toxique. On peut ensuite récupérer le fil. Chaque années, 600 000 tonnes de soie sont produites (FAO 2011). La Chine contribue à hauteur de 70% à la production mondiale de soie. En France, il existe une filière de production artisanale de soie dans la vallée du Rhône, les Cévennes, le Languedoc et les Pyrénées. Il existe 5 dénominations de soie : la soie grège de 1ère qualité, la soie schappe de 2ème qualité, la bourrette de soie de 3ème qualité, la soie sauvage (tussah) et le taffetas. La soie a naturellement un aspect mat, crème ou jaune.

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