5 hôtels pour un week-end éco-responsable en France et à Amsterdam
Envie de partir en week-end à la découverte d’une nouvelle ville sans trahir ses valeurs et ses engagements ? Le monde de l’hôtellerie a mis du temps à prendre le tournant de l’écologie mais l’offre commence lentement à s’étoffer. Tout de suite, une liste d’hôtels éco-responsables et accessibles en train depuis les principales villes de France. Mobilier de seconde main, approvisionnement en énergies renouvelables, repas bio, il y en a pour tous les goûts.
5 hôtels écoresponsables où séjourner en France eu aux Pays-Bas
L’hôtel Cabane à Paris, véritable musée de mobilier design vintage
Situé au centre du quartier Montparnasse, le magnifique hôtel Cabane est entièrement décoré et meublé en objets de seconde main, dans le plus pur bon goût parisien. Une déco signée Selency, la plus célèbre et la plus classe des brocantes en ligne. On y retrouve les pièces design les plus iconiques des années 1960 aux années 1980 : Componibili, canapé Togo, chaises Cesca, des meubles signés Marcel Brauer, Michel Ducaroy, Harry Bertoia, Michael Thonet… L’hôtel Cabane est un lieu à visiter presque impérativement pour tous·tes les fans de mobilier design. Comptez environ 150€ pour une nuit à deux dans une chambre confortable et stylée.
Hôtel Cabane, 76 rue Raymond Losserand, Paris 14e
L’hôtel Eklo de Bordeaux – le top en matière de performance énergétique
L’hôtel Eklo de Bordeaux est installé dans un bâtiment basse consommation illuminé et chauffé à l’énergie solaire. A l’intérieur, des chambres en partie meublées par des créations sur-mesure en bois brut, un esprit bon enfant, des travailleurs nomades, des locaux qui viennent dîner et boire un verre en soirée.
L’hôtel est situé dans dans l’éco-quartier Bastide Niel sur la rive droite de la ville, à proximité des transports en commun. Comptez environ 95 € pour une nuit en chambre double confort.
Hôtel Eklo, 10 Rue de la Gare d’Orléans, Bordeaux
L’hôtel le Sud à Juan les Pins, déco minimaliste et air pur du littoral
Dans cet hôtel 3 étoiles (ressenti 4), les chambres comme les espaces communs sont meublés et décorés avec de l’artisanat local et de la seconde main, tout en matières naturelles responsables : bois, lin, terre…
La décoration est ultra-soignée pour créer une ambiance provençale, arty et minimaliste, portée par des tons clairs et frais. L’hôtel est extrêmement bien situé, à moins d’une minute à pied de la gare de Juan Les Pins, et moins de cinq minutes de marche de la plage. A noter dans un coin pour les beaux jours, quand il sera possible de profiter à fond de la magnifique terrasse et de la piscine. Comptez environ 95 € pour une nuit en chambre double confort.
Hôtel le Sud, 5 rue Marcel Paul, Juan Les Pins
Le Greet Hotel de Beaune, meubles chinés et engagement social
Style épuré, meubles dépareillés en partie chinés, la décoration de l’hôtel Greet de Baune évoque un mode de vie slow-life. Néanmoins, la valeur ajoutée de cet hôtel est sans doute plus sociale que véritablement écologique. L’hôtel est conçu en partenariat avec le collectif l’Atelier Consommateur et Citoyen. Il est régulièrement mis à disposition des associations locales qui participent également à son développement. La nourriture est locale et parfois même issue du potager de l’hôtel. D’autres hôtels Greet, portés par le groupe Accor et conçus sur le même modèle, existent ailleurs en France et en Europe, notamment à Marseille et à Darmstadt en Allemagne.
Principal inconvénient de cet hôtel : il est malheureusement situé à l’extérieur des remparts de la ville. Comptez vingt-cinq minutes de marche avant de pouvoir admirer les célèbres tuiles vernissées des hospices de Beaune dans l’hypercentre de la ville. Comptez environ 60 € pour une chambre double.
Greet Hotel, 58 Rte de Verdun, Beaune
Le Conscious Hotel Westerpark à Amsterdam, au milieu des plantes et des oiseaux
Logé dans un élégant bâtiment en brique, le Conscious Hotel Westerpark fonctionne entièrement à l’énergie éolienne et s’engage à ne servir que des aliments issus de l’agriculture biologique. L’hôtel est situé au milieu d’un très grand espace vert, le Westerpark, très animé aussi bien par les humains qui viennent s’y poser que par les nombreuses espèces d’oiseaux qui y vivent. Dans le Westerpark se trouve également la très tendance Westergasfabriek, un ancien bâtiment industriel transformé en immense espace culturel.
Amsterdam compte 3 autres Conscious Hotels dont un est également situé au bord d‘un parc, le Vondelpark. Comptez environ 65€ pour une nuit en couple.
Conscious Hotel Westerpark, Haarlemmerweg 10, Amsterdam
Et pour trouver d’autres hôtels ?
Le référencement des hôtels éco-responsables n’est pas encore très performant. La cause, sans doute, à la multitude des configurations et des approches possibles. Il existe bien un label Green Key supposé lister les hôtels dont la démarche est dite responsable. Toutefois, les critères de sélection de ce label ne sont pas très clairs. Souvent, les hôtels labellisés ne communiquent pas directement sur leurs actions en faveur de l’environnement ce qui ne permet pas non plus d’identifier les raisons qui leur ont permis de disposer de cette distinction. Pour être certain·e de réserver un hôtel sérieusement engagé, la meilleure solution reste donc d’enquêter soi-même, voire pourquoi pas d’écrire ou de passer un coup de fil aux établissements en cas de doute !
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